湖南怀化香寨粉业开发有限公司是一家集湘西传统米粉生产、加工、销售和发展米粉餐饮连锁为一体的企业。公司的前身是怀化第一家粉馆，创立于1980年。法人代表为被誉为“中国米粉王”的“香寨米粉”孙氏十代传人。

　　公司的核心产品“香寨米粉”俗称“辰州斋粉”，也叫“出筒粉”。源自古老而神秘的湘西古辰州(今怀化阮陵)山寨，古辰州山寨因米粉业兴旺,米粉终日飘香而被誉为“香寨”。“香寨米粉”，是湘西古老米粉的代表。“香寨米粉”经过最负盛名的孙氏世家的继承和发扬，至第九、十代传人在一九八○年重新推出后，抖尽风流，享誉海内外。其“三伏天六朝不腐，三九天半月见韧”的独特品质，更使其成为二千年来湘西优质米粉的代名词。“香寨米粉”及其传人也因“香寨米粉”的独特口味和绝佳品质而被誉为“中国米粉王”和“天下第一粉”。

　　“香寨米粉”的制作工艺和器具先后获得七项专利和十余项国内外大奖，享誉海内外。国内外数十家媒体作过报道,引起了社会的广泛关注。十余位党和国家领导人接见了“香寨米粉”传人。近三十个国家的粮食界专家和大批学者慕名参观了“香寨米粉”。数十位国内著名的稻文化专家、民俗学家前往湘西品尝了“香寨米粉”。九届全国政协副主席万国权、世界著名书画艺术大师黄永玉、著名稻作文化专家梁庭旺、著名民俗专家林河、著名稻作文化专家苑利、著名词作家石煌远等各界名流分别为“香寨米粉”题词，鼓励“香寨米粉”早日走出湘西，走向全国，走向世界。

　　公司下辖“香寨米粉”餐饮连锁管理分部和米粉生产销售部。米粉生产采用湘西山区无污染优质稻米，经传统工艺和专利设备精制而成，米粉洁白柔韧、脆嫩爽滑。“香寨米粉店”自1980年重新面市后获得了普遍的赞誉，并随着品牌不断的深入和连锁加盟的推广，相信不久的将来“香寨米粉店”将遍布全国。正如《西部时报》和《湖南经济报》断言：这家当今中国乃至世界米粉业十代嫡传的第一家粉馆，一定会成为快餐业界的一匹黑马，驰骋在世界餐饮的舞台上。

                    地　　址：怀化市福兴数码广场9楼A8
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